On petit déjeune quoi 🤔?
Pour répondre il faut se tourner vers la physiologie, c'est à dire le fonctionnement de notre corps.
Le matin il y a la synthèse de la dopamine et de la noradrénaline, deux neurotransmetteurs qui agissent sur notre énergie et notre motivation. Et alors ?
Eh bien par nos choix nous pouvons favoriser 👍ou plomber cette synthèse 😵💫. Quand on mange des glucides le matin ( pain blanc, confiture, croissant, céréales...) On bloque la synthèse des neurotransmetteurs. Avec pour effet une baisse d'énergie, un coup de barre et faim dans la matinée, voire un manque de motivation 💤.
En revanche quand on mange des œufs ( bleu blanc cœur++), du fromage, du jambon, voire des rillettes de poisson 🐟 pour les plus courageux, on stimule la synthèse de la dopamine et de la noradrénaline qui vont nous donner de l'énergie et de la motivation 💪 et aucun coup de barre ni sensation de faim dans la matinée 😁.
Pour ceux qui ne peuvent envisager cette possibilité 🤢, il existe des poudres de protéines, je pense par exemple à la whey ( mais attention à la qualité, choisir bio et avec peu d'ingrédients, par exemple la marque greenwhey 👍).
Vous ne me croyez pas ?
Alors essayez, vous verrez vite la différence et ne reviendrez qu'exceptionnellement au déjeuner traditionnel 😊
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