Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?
Il est préférable de manger plutôt végétarien le soir car les protéines de la viande sont longues à digérer et peuvent perturber le sommeil. En revanche les protéines du poisson se digèrent plus rapidement, donc c'est acceptable d'en mettre au menu 😉. D'autant plus s'il s'agit de poisson gras ( saumon, sardines, maquereau...) Car leur teneur en oméga 3 est très intéressante le soir, car ils vont pouvoir bien intégrer les membranes de nos cellules et ainsi jouer leur rôle protecteur 👍.
Autres ingrédients à mettre au menu du dîner : les féculents, car ils vont favoriser un meilleur sommeil 😄💤. Mais attention pas n'importe quel féculent! Prioritairement des légumineuses ou les céréales complètes ou demi complètes pour limiter l'impact sur la glycémie... Et on est d'accord, un petit bol chinois ça suffit 😁
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